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智能燃气烤鸭炉和普通木炭烤鸭炉的区别,他们的共同点,都是利用烤炉热能将坯鸭变成烤鸭的过程。最大的区别在于,智能燃气烤鸭炉,将坯鸭变成烤鸭的过程中,化繁为简,出品的烤鸭,标准一致,模块化控制炉内温度和烤制时间,无专业者也能操作。
普通木炭烤鸭炉,将坯鸭变成烤鸭的过程中,需要经验丰富的烧腊师傅值守,不断的观察炉内温度,出品的烤鸭优劣,全凭师傅的经验。在未来烧腊行业的发展中,烧腊师傅难招,用工成本高,是行业的痛点,实现无人操作,是未来的趋势,以人为本,提高生产率,才能立足于不败之地.
工程款不锈钢双层智能燃气烤鸭炉技术参数